原料：山楂果多个 ，单晶冰糖500克 ，水适量。
做法 ：1、山楂洗净 ，去掉果梗 。
2 、竹签子 ，仔细削去刺，直至平滑 。
3、把山楂的核挖去 ，（也可不挖）穿到削好的筷子上，不要穿过头 ，不然吃的时候一咬全都下来啦 。做糖葫芦主要的环节是熬糖稀 ，取适量白糖置欲铁锅内 ，加少许水，旺火加热直至沸腾 ，然后改用小火慢熬。
判断糖稀是否熬到火候 ：用筷子蘸少许糖稀，滴在凉水里看糖稀的变化情况 ，如果很快就化在水里就还需要继续熬 ，如果糖稀滴在水里是一团不散 ，糖稀就熬好了 ，再煮一分钟就可以了 ，将穿好的串放在糖稀里均匀转一圈 ，放在玻璃板上凉一会就可以了 。
注意 ：糖稀熬好后一定要用文火，否则糖稀会被熬焦 。
4.糖葫芦做好之后就是裹糯米纸，糖葫芦就是裹着糯米纸的才好吃 ，很多朋友会问哪里有卖糖葫芦用糯米纸的？
6008集团官方网站食品厂家专业生产销售:糯米纸，糯米粉 ，糯米纸粉，糖葫芦用糯米纸 ，糖果用糯米纸 ，食用淀粉膜等拥有完善的售后服务体系 。
|
